Харчова промисловість – це галузь промислового виробництва, яка ВИКОРИСТОВУЄ сільськогосподарські та побічні продукти як сировину для виробництва харчових продуктів шляхом фізичної обробки або дріжджової ферментації. Її сировиною є переважно первинні продукти, вироблені сільським господарством, лісовим господарством, тваринництвом, рибальством та побічними галузями. Згідно з класифікацією нашої країни у грудні 1984 року, її загальна кількість називаєтьсяїжа, напоїта тютюнова промисловість, поділена на чотири великі галузі промисловості: (1) харчова промисловість, включаючи харчову переробну промисловість, промисловість переробки рослинної олії, виробництво тортів, цукерок, цукрову промисловість, забійну та м'ясопереробну промисловість, промисловість переробки яєць, молочну промисловість, переробну промисловість водних продуктів, виробництво консервів, виробництво харчових добавок, виробництво приправ, виробництво інших харчових продуктів; (2) виробництво напоїв, включаючи виробництво напоїв та алкоголю, виробництво алкоголю, виробництво безалкогольних напоїв, виробництво чаю та виробництво інших напоїв; (3) тютюнова промисловість, включаючи виробництво пересмаженого тютюнового листя, виробництво сигарет та інші галузі переробки тютюну; (4) кормова промисловість, включаючи виробництво комбікормів та змішаних кормів, виробництво білкових кормів, виробництво кормових добавок та виробництво інших кормів. Сучасна харчова промисловість Китаю зародилася наприкінці 19 століття на початку 1970-х років.
Наразі харчова промисловість Китаю все ще зосереджена на первинній переробці сільськогосподарської продукції та побічних харчових продуктів, але ступінь тонкої переробки є відносно низьким і знаходиться на стадії зростання. У галузі досконалої конкуренції ступінь концентрації харчової промисловості низький, частка малих та середніх підприємств висока, рівень технологій низький, однорідність серйозна, цінова конкуренція жорстка, простір для прибутку вузький. Зі зростанням зрілості галузі та консолідацією галузі прибуток галузі швидко концентрується у великих підприємствах, а провідні підприємства несуть тягар інтеграції ресурсів галузі.
Чому варто представити харчову промисловість? Давайте розглянемо важливу рольтруби з нержавіючої сталіу харчовій промисловості:
Сучасна харчова промисловість досягла значного прогресу. Завдяки цьому чудовому матеріалу для труб, вироблені продукти харчування можуть гарантовано мати більш надійну якість, а також пришвидшити виробництво. Останній ряд знаходиться у переробці рідких напоїв, але також відіграє величезну роль.
Багато поширених напоїв є кислими та легко кородують, якщо вони виготовлені зі звичайної сталі. А трубки з нержавіючої сталі для цих кислотних рідин мають дуже добру стійкість, своєчасне використання обладнання протягом багатьох років не призведе до появи явищ корозії, що не лише забезпечить термін служби обладнання, але й запобігатиме потраплянню забруднюючих речовин у напої, тому це дуже надійний продукт.
Високотемпературна стерилізація є найпоширенішим способом стерилізації у виробництві напоїв, а процес стерилізації полягає у використанні трубок з нержавіючої сталі як середовища теплообміну, оскільки обладнання повинно мати здатність витримувати високу температуру протягом тривалого часу. Трубки з нержавіючої сталі можуть протистояти ерозії кислотного матеріалу в умовах тривалого впливу високої температури та не пошкоджуватися, забезпечуючи стабільність виробництва.
Час публікації: 07 жовтня 2023 р.